肉和谷物是否完全成为蛋白质,或者是氨基酸中已经含有丰富的肉吗?
发布时间:2018-02-04 18:31
注:该提问由徐**
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完整的蛋白质意味着食物含有我们身体所需的所有必需氨基酸。必需氨基酸是我们的身体不能从我们吃的食物制造的那些。它们是:苯丙氨酸,缬氨酸,亮氨酸和异亮氨酸,赖氨酸,苏氨酸,色氨酸,最后是甲硫氨酸。婴儿需要组氨酸,但成年人不需要。还有其他氨基酸用来建立骨骼和肌肉,但我们从上面提到的必要的氨基酸。
肉含有所有这些氨基酸。没有植物包
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