用户郭*琳, 现在她通过我站悬赏问答网发布了一个紧急帮助信息,标题是:【蛋白质有什么营养作用?】,具体需求内容是【蛋白质是人体生命活动不可缺少的重要组成部分,那么蛋白质对身体有什么营养作用?...】,但是由于本站人力物力有限,由于其问题太过于专业性太强,也或者是我们根本无暇顾及该用户的具体需求,导致本站根本无法为该用户提供最有效的服务。现在她(他)通过本站悬赏问答网平台发布了这一需求,希望有能人之士能够帮他解决这一个问题,并愿意付出5元作为报酬,不甚感激。
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蛋白质是所有动物细胞及体內各种体液(除胆汁及尿液外)的正常组成部分。
人由胎儿发育为成人,都靠蛋白质来组成身体组织,加人体的肌肉、毛发等组织和器官无一不是由蛋白质形成的,如果对某种组织或器官的蛋自质供应受阻,就会发生疾病甚至死亡,蛋自质是供给机体器官与组织不断新生与修复的原料。而人体中氮的来源,只有从膳食中的蛋自质里获得,蛋白质的这种新生与修复作用是别的物质所不能取代的。
人体内许多具有生理功能的物质,如新陈代谢过程中具有催化和调解作用的酶、