印度文化：为什么一些印度人用手吃东西？

这是一个令人严重的错误观念，认为印度这个缓慢成长的美国城市社会用手吃东西是不卫生的。印度普通人向所有持这种观点的人提出一个简单的恳切建议，从今天起使用这一点 - 

现在我们已经完成了，让我们回到主要问题 - 为什么在印度用手吃饭是一种习惯？

在我们去印度之前，先让我们谈谈食物的话题。食物远不止是生活的基本必需品。它本身就是一门艺术。一些像印度历史上的Biryani这样的菜肴是一个漫长的过程，其最佳味道只有在以某种方式烹制时才会产生。一个美丽的复杂。与此同时，像panipuri这样简单的菜式每天都能吸引数百万印度人。现在，我们必须明白，食物不仅仅是品味。它吸引眼睛（视力），鼻子（嗅觉），舌头（味道），手指（触摸），有时还有耳朵（在油中pakodas的crack啪声）。食物以其自身的解释吸引了所有五种感官。

现在回到逻辑的另一面。我想要求每个用户都看看他们的手 - 它是一个机械装置，可以像杠杆，滑轮，撬棍那样工作，而不是什么。它可以选择，放置和拉动。让我们比较一下我们使用的每件刀叉餐具，看看哪一款刀具能够胜出 - 

• 叉 - 叉可能有4个牙齿，但手有四个手指和一个拇指。此外，叉子只能向一侧施加压力。但是，我们的手可以将压力集中到一个中心点，给我们更好的抓地力。

• 勺子绝对是一件比较常用的餐具，绝对可以与我们的手匹配一些菜肴。我们所有的手指连接在一起可以形成一个勺子的近距离原型。（尽管我绝不会建议任何人用手喝汤）

• 刀 - 现在，这是一个对牛排等不可或缺的设备。然而，印度是奶牛甚至不被政客欺负的土地，我认为我们可以从这个讨论中删除它。

而且，没有什么比用你的双手握住一块鸡腿块，用牙齿撕开肉块。没有用勺子，叉子和刀子制作的装置甚至可以让你满意。我想所有的肯德基球迷都会同意。现在这是逻辑推进。

足够的逻辑。让我们回到印度或普通印度人。自永远开始以来，我们一直都是一群有趣的人。我们设法在一切中找到意义，无论是新生儿的睡眠还是亲爱的去世。人们习惯相信和尊重食物的时候，用手进食的习惯开始于吠陀时代。他们相信我们的身体与自然界的元素保持同步。阿育吠陀文本教导说，每个手指是五个元素之一的延伸。通